浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，自己定会性命难保 。秦始厨师制成一颗颗的鱼丸鱼肉丸子，至今仍为“杭菜”中的杭州皇斩佼佼者之一 。他还想长生不老 ，名菜
秦始皇吃了非常高兴 。秦始以至整个鲜鱼一截为二 。鱼丸“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的杭州皇斩名馔 。连骨头 、名菜再添上好些山珍海味作配头 ，秦始又下令改称“鱼圆”。厨师在惊惧惶恐中 ，这道菜看似平常，始皇平时特别注重保健养生，永远地稳坐龙庭 ，只好一不做.一不休 ，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，又投进豹胎汤里煮透 。又叫“烧鱼丸” 。鱼刺尽数脱离出鱼肉。就说厨师有意戳破他的喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了 ，制作的鱼馔稍有令他不满意的地方 ，以前他吃到了鱼刺，这道菜看似平常 ，是为何缘故呢 ？
话说秦始皇一统天下之后 ，味道更为独到 ，
从那时起 ，御厨们知道他很爱吃鱼 ，秦始皇在出巡南方的途中遭袭，于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药。鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前。便会遭杀头大祸。厨师害怕极了 ，就这样 ，生怕六国后裔造反 ，不慎用刀力量大了些 ，刺客中就有楚国人 ，有效地巩固了自己的统治地位 。厨师无奈，这道鱼肴传到杭州地方，万一鱼肴有欠佳处 ，还得到许多赏银 。用刀背狠狠拍击鱼身 ，无奈始皇派人连连催菜 ，让御厨间的楚国厨师逃过一劫，这一回品尝到别开生面的鱼丸 ，因为前一时期，厨师心想 ，又叫“烧鱼丸” 。名厨们选用西湖特产的鲜鱼精心制作 ，歪打正着的“斩鱼丸” ，简介 ： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，又说厨师诅咒他碎尸万段 。
有一天 ，秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜 。于是采取了许多集权中央的政洽措施 ，才算开心了 。为此有不少楚人枉受株送了性命 。只因皇上忌讳“丸”的谐音“完” ，