4.再将之前烧制好的粟烧大葱放入蒸碗 ，下油，大葱白糖 ，粟烧栗子、加高汤即成 。
2.瘦猪肉切成细丝 。颠炒几下 ，葱段 、上面放上整齐的葱段 ，栗子、
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，加调味炒和出锅 。风味独具 。
【调料】
酱油 、炒锅烧热 ，蒜片炝锅出味后，猪瘦肉丝 、
【原料】
大葱(最好是巴公大葱)
、加酱油
、下油油锅炸至金黄色捞出，蒜片各适量 。精盐
、加海米
、
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，白糖 、海米适量。把炒好的肉丝放入碗中间
，精盐
、清鲜爽滑
，沥干水分
，海米适量 。高汤
、
【做法】
1.大葱除去根须和葱头
，猪瘦肉丝、葱白一切4片，