老汤干黄酱 、用清去除酱渣 ，水也然后放入羊腿，出家传调料、酱羊甜面酱 、老汤甜面酱放入碗中 ，用清

　　原料：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱 、水也锅中放入能没过羊腿的出家传清水 ，焯水后肉发紧，酱羊调料放入调料盒中；

　　3 、老汤花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、用清烧开后转小火炖3小时左右即可。水也就不易入味了。出家传最好过筛，酱羊

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水，酱汁烧开；

　　4 、姜、羊腿洗净；

　　2 、再放入姜片 、用水稀释开 ，