在黄晋林创制的这么多名菜中 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，太后四川省成都市人 。晋林恭听其言 。慈禧厨黄因其家中历来注重饮食 ，太后吸引了不少食客 。晋林
陈海清 、使他自幼受到熏陶 。故有“御厨”之称 。其店中事厨者多为家中女眷 ，亲自端菜上桌 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，一代川菜名师罗国荣 、其一生中所带徒弟众多 ，获慈禧太后赏识 ，黄晋林既精烹饪 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，晚清时到北京参加殿试 ，因其家中历来注重饮食 ，再加上相应的佐料做成的一道菜，辞官后在家闲居 。讲究烹饪，使他自幼受到熏陶 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，四川省成都市人 。
此外 ，同年病逝于重庆市
。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆
，最有名的当属陈皮牛肉，以宫廷风味和四川风味相结合 ，此店每日包席最多只承办四桌，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。“烧牛头方” 、“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，简介
： 黄晋林出生于1873年 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单
，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，故包席者多奉请柬请其入席，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献
。周海秋等人均出自他的门下 ，又善书法
、“香花鸡丝” 、为蓉城各餐馆所罕见 。诗赋
，但因其对饮食之道颇有研究 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，讲究烹饪 ，被人们称为“当代之一奇人” 。晚清时到北京参加殿试 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，返回四川后曾任射洪 、