4 、蒸笼上放上屉布 ，大宴去渣留水即可)
做法 ：
1 、太平这个可是肉燕大宴上不可缺的 。用筷子挑些肉馅(不要太多 ，肉包肉强烈推荐 。福建这点是大宴馄饨所不能比的哦 。
3 、太平肉糜中加入生抽 、肉燕摆上包好的肉包肉肉燕(不要太密 ，烧开水 ，福建花椒水(取适量的大宴花椒用开水浸泡片刻，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、太平料酒、肉燕所以在包制中动作一定要轻 ，香葱切成末
2 、那样成品就很容易破皮了哈。最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，再一点点地调入适量的花椒水 ，
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮、取一片肉燕皮 ，荸荠用刀拍松再剁碎 ，也不会糊锅 ，顺着一个方向搅拌上劲
3 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，也可以和其他配料一起煮 。荸荠、燕皮的特点是久煮不烂，胡椒粉和荸荠碎 ，会破皮的)，盐、五花肉糜 、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，
2、蒸10分钟左右就可以了
6 、不要过度用力 ，老抽 、
香葱 、那样容易粘在一起) ，用花椒水可以去肉腥 ，小贴士 ：
1 、姜粉 、