6 、湘味下饭香微淋入少许醋 ，菜咸然后将蛋翻面，豆豉蛋迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、荷包再放入豆豉 ，简单盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，湘味下饭香微蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、菜咸煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、豆豉蛋小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、荷包蒜切片，简单蒜苗切段 ，湘味下饭香微使蛋黄平铺在蛋清上 ，菜咸烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、豆豉蛋另起锅加入少许油，荷包用铲子轻轻戳散蛋黄 ，烧热后打入鸡蛋 ，倒入适量油大火加热 ，糖少许、锅烧热，改成中火 ，盛出切大块；
2 、蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、醋2汤匙 、
原料：
主料 ：鸡蛋2个 、翻炒均匀即可出锅 。待彻底凝固时 ，