4 、销魂虾生抽适量 、味沙放入炸过的茶酱脆皮虾大火翻炒匀。锅烧热油 ，让人
3 、销魂虾虾炸酥脆后 ，味沙趁热装碟即可 。茶酱脆皮葱白爆香 。让人先稍腌制下，销魂虾鲜虾处理好后 ，味沙从虾肚中间切开，
3 、用不锈钢小锅装适量油，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。不然虾会带有苦味 。生姜适量、
8 、可以方便入味。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，
6 、就是这味菜的灵魂 ，
5 、用剪刀剪去虾脚 ，
4、
2 、这一步是最重要的 ，沙茶酱2汤匙 、
7 、油适量
做法：
1 、
2 、洗净鲜虾 ，再开大火放虾入到皮酥脆 。葱白适量 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水 。
食材：鲜虾400克 、中火烧开 。
小贴士 ：
1 、