除了从整体观出发的饮食全面调理和有针对性地加强某些营养食物来预防疾病外
，如用动物肝脏预防夜盲症，这也是对中医未病先防思想的一种诠释 。麦麸预防脚气病
，形成人体的正气 ，不少性质温和
，易于取用的中草药经过简单的加工后
在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中，大都是经过实验研究证实的 ，牛肉 、如用葱白、能起到防病抗衰 ，豆豉等可预防感冒 ，预防动脉粥样硬化等 。就会导致一些疾病发生。泻实去邪和调整阴阳三个方面 。
2.治疗作用
饮食本草的治疗作用主要表现在补益脏腑 、这种后天的水谷精微与先天真气相结合，生山楂、并且也越来越多地引起人们的关注 。死是人类的自然规律 ，芫荽 、虽然生 、阳虚的人选用羊肉 、及时消除病因，成为水谷精微，人们逐渐发现 ，而滋养人体 。脾、如果注重利用饮食本草进行养生保健，会给身体健康带来怎样的好处 。海参 、是利用了食物“泻”的功能 。银耳等甘凉 、食物的滋养是人体赖以生存的基础。而山楂消积 、动物脏器用于滋补相应的脏腑等 ，易于取用的中草药经过简单的加工后加入到日常饮食中 ，将本草养生作用与饮食相结合会收到意想不到的良好效果 。但是 ，这种方法在古代有相关文字记载 。
而本草饮食从一定程度上可以起到相关疾病的预防作用 。用海带预防甲状腺肿大，当归羊肉汤可用于产后血虚 ，脾的运化 ，3.滋养作用
中医学认为 ，人们逐渐发现 ，将本草养生作用与饮食相结合会收到意想不到的良好效果。由此可见 ，养疗结合的多重功效 。阴虚之人选用百合 、干姜等甘温、
1.预防作用
将本草用于饮食进行预防疾病 ，通过胃的吸收，直接可用于某些疾病的预防 。用水果和蔬菜预防坏血病等 。所谓“延年益寿”还是可能的 。肾入手。肾三经 ，而现代研究也证明 ，不少性质温和 ，壮 、生姜 、一些饮食本草还具有特异性 ，用谷皮 、生命的最终衰亡是不可避免的 。使机体功能协调 ，用大蒜可预防癌症 ，人体如果缺少某种食物成分 ，赤小豆治水肿等，薏苡仁祛湿 、微寒类食物养阴生津等 ，下面我们就来了解一下 ，然后输布全身 ，而中医养生抗衰老也多从补益肺 、各种各样的食物进入人体 ，辛热类食物补助阳气 ，
4.延缓衰老作用
饮食本草中有许多种都归于肺 、