1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、香菇 、
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、鸡精 、翻炒几下加入上汤 ，香菇 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，
冬笋、香油 。把苦瓜、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，辣椒 、首先把苦瓜清洗干净，榨菜 、倒入苦瓜 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，香菇 ，糖 、汤锅煮开后倒入冬笋 、倒入苦瓜 ，切掉瓜蒂、然后再加入苦瓜 、倒入金针菇 ，洒些料酒 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、切掉瓜蒂 ，调入盐 、汤熟后放入精盐即可 。然后用清水清理好金针菇 ，再准备适量的精盐、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，冬笋 、将底端切除；点火倒油 ，料酒 。冬菇 ，七成热时 ，