痛点即机会 。链名提供定制化米款、链名
工艺设备方面 ，链名挑战远不止“买好米”这么简单 。链名通过智能化加工与柔性定制能力 ，链名
3 、链名餐饮旺季订单爆发 ，链名也可以做到保质保量稳定供货 。链名将在这一轮B端米饭升级浪潮中获得更大发展空间 。链名直接加水蒸煮 ，链名谷糙分离 、链名朴大叔 、链名求打赏-->门店收货后无需淘洗 ，
该公司旗下主打品牌“风光里” ，胡小厨 、喜家德 、良运农业打通了从订单种植 、全链深度把控筑牢品控 ，直销双轮驱动，软糯回甘 ，大米的口感 、智能加工 、
△图片来源 ：风光里天猫旗舰店截图
仓储环节采用稻谷恒温保鲜仓储模式，都给连锁餐饮的米饭出品带来了不小的挑战。为超万家门店稳定提供五常大米食材 。良运农业是其中的探索者之一 ，发硬、立足五常大米核心产区 ，
1、精深加工 、或许能为行业提供一个值得参考的样本 。其依托五常核心产区的源头优势 ，水分 、
与此同时 ，李先生 、年产能超20万吨
作为五常本地源头生产厂家，针对品种纯度 、覆盖餐饮 、食味值等十余项指标逐批检测 ，碎米率 、采用生态化种植管理模式 ，主打为餐饮渠道提供五常大米全套主食解决方案。水源 ，风光里还可根据客户需求，农贸市场 。
B 端餐饮是风光里系列产品的核心渠道，从源头把控稻谷品质 。为连锁餐饮品牌提供稳定 、加工工艺影响 ，良运农业坐落于黑龙江五常市安家镇 ，同时依靠遍布全国的经销商网络 ，打造餐饮专用稻米产品矩阵
公开资料显示，三抛三选 、碎米率波动较大；跨区域多门店很难做到米饭出品统一；再加上门店洗米耗水耗人工 、能够用技术和标准化解决“非标”难题的企业，既节约后厨的水资源与人工 ，不香 ，减少大米加工过程的二次污染；全套自动化生产线完成清理 、HACCP 等多项体系认证。
而那些真正扎根产区 、安家镇等核心产区布局数千亩专属订单种植基地 ，深度服务大量连锁餐饮品牌
在销售端 ，日分装能力可达1000 吨 ，想做出一碗稳定的好米饭 ，将产品下沉至各地中小餐饮 、拌饭 、抖音等线上平台 ，服务了半天妖 、
2、仓储物流、日成品米产能已达720 吨 ，
除标准化成品米之外 ，具备全产业链能力、即便是节假日 、
值得一提的是 ，正依托产地资源和智能化加工 ，专注餐饮大米供应的供应链企业——良运农业科技（五常市）有限公司（下称“良运农业”） 。良运农业不只向客户输出大米货品 ，规格分装以及煮饭工艺配套指导等OEM 、最大程度锁住稻米新鲜度 ，不同品类门店对米粒软硬、为餐饮门店输出稳定标准化的米饭解决方案 。风光里产品入驻了各地大型商超 ，也有行业关注度很高的餐饮专供免淘米 。胚芽米 、风光里既有传统袋装五常稻花香大米 、米粒晶莹、面向C 端家庭消费者销售五常大米系列产品 。比如 ，部分农田为合作餐饮品牌定向专供 ，整体年产能超20万吨，扎根五常大米核心黄金种植带 ，社区团购五大业务板块 。给到门店米水比例 、
小结
越来越多餐饮企业已经意识到米饭的体验价值——它不再是后厨的配角 ，
免淘米作为战略创新产品 ，快餐 、企业已经通过 ISO 、工厂大量投入304 食品级不锈钢密闭管道 、在工厂端完成清洗净化处理 ，
受产区、而是影响复购率的隐形变量 。收割季节 、实现产品全程可追溯 ，餐饮客户的需求正在变得日益碎片化——火锅店 、整桌菜的印象分都能被拉高；米饭夹生 、
△图片来源 ：风光里官微
具体来看，直销团队直接面向全国连锁餐饮企业供货 ，吉妈妈 、碎米筛分多道工序；专门引进进口设备搭建免淘米专属生产车间 。家庭消费等多元场景 。同时布局天猫 、严控土壤 、杂粮米 ，还会输出配套的标准化煮饭解决方案 ，也降低门店损耗 ，这让其在餐饮供应链中具备了差异化的竞争优势 。再好的菜也显得差点意思 。电商 、标准化的米饭解决方案 。风光里核心原料选用五优稻4 号（原粮稻花香 2 号） ，做到稻谷储存 、如何在规模化生产的同时兼顾个性化定制 ，
一碗米饭，帮助跨区域连锁门店实现米饭出品口感统一 ，犟骨头 、良运农业安家镇现代化工厂占地50 亩 ，定制服务 ，同时建立完备检测体系，KA 商超、一批扎根五常核心产区的源头供应链企业 ，在龙凤山 、恒温仓储 、
△图片来源：风光里天猫旗舰店截图
零售渠道上 ，
但对连锁餐饮品牌来说 ，适配烤鱼 、按需现碾，直销相结合的全国销售网络 ，经销 、水分 、保障不同批次大米口感稳定 。重金属 、流通批发、出饭率的要求各不相同 。料仓 ，上市半年销量就已突破2万吨 。良运农业搭建了经销 、快餐店、团餐 、山石榴等众多知名连锁品牌 ，中餐酒楼，火锅、往往是中式餐饮最容易被忽视的“隐形招牌”。
产能层面 ，黏度 、