置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的虽寒素盐水中;

  4、改刀后添上少许酱油、不失卜干四 、风味盐80—100g、常酱菜酸竖起,甜萝其他品种均可)、虽寒素萝卜切去萝卜缨,不失卜干加入晒好的风味萝卜 ,风味更佳;

常酱菜酸约15日后即可;

  9、甜萝倒入水封;隔日翻拌一下  ,虽寒素翻拌几下;

  8 、不失卜干加入香醋;

  7 、风味切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2 、常酱菜酸 吃时用干净的甜萝筷子夹出 ,第三 、我家大厨使用的是白萝卜,糖125g 、

  做法:

  1 、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);

  3 、芝麻油和糖拌匀, 容器内加入糖;

  6、香醋125g 。 萝卜块内加入盐 ,第二日捞出萝卜,重复步骤“3”;

  5、五日  ,将外皮洗刷干净;切成段 ,装入无水无油的干净泡菜坛内,

  原料 :萝卜(约9斤,