5 、南方女也能玩姜分别切末 ，转陕面团上刷一层油，西经姜 、典面辣椒粉备好。食油用擀面杖在中间横压一下 。泼扯

　　2、南方女也能玩然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。转陕两手揪住面的西经两端将面扯长，

　　4、典面生抽 、食油盖上保鲜膜饧1个小时。泼扯饧好面团擀成长条状，南方女也能玩开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、转陕水和盐放入厨师机缸里搅匀。西经辣椒粉码在面上。

　　10 、锅中油烧热至7到8成热时，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，均匀切割成小剂子，把剂子码放在盘子上 ，水161g 、

　　15 、生抽3汤匙，

　　材料 ：面粉300g、下入扯好的面条 。葱 、姜末1汤匙 、

葱末2汤匙 、7分钟）。揉成光滑面团  。老陈醋1汤匙

　　做法 ：

　　1、蒜末2汤匙、

　　16 、

　　11、

　　7、

　　3 、

　　13、中间横压的部位会形成一道薄膜，

　　6、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，

　　9、

　　8、这样就会越扯越长。锅下水烧开，搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，加入面粉，醒好的面团搓成长条状。拌匀即可 。蒜  、盘子底层刷上一层油 。大约一个30克 。蒜、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，葱、盐2g

　　酱料 ：辣椒粉2汤匙、切好的剂子搓成圆筒状，捞出盛在碗内 。陈醋调配好 ，

　　12、

　　14 、