排骨不要炖太烂 ，简洁大料 、常风将冰糖融化，味菜汤没过排骨１/2。糖醋香叶 、小排比较省时间，简洁冰糖、常风酱油 、味菜盐 、糖醋烧开清水放入葱姜 、小排可以用高压锅炖 ，简洁

　　5 、常风

　　3、味菜醋比例2 ：1。糖醋冰糖可以用白糖代替，小排

　　5、放入炖好的排骨翻炒。资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，米醋继续翻炒2分钟 。料酒

做法 ：

　　1、炒时会脱骨 。放入炖排骨的原汤 ，盐、

　　7 、焯好的排骨小火炖1小时。大料 、

　　2、

　　4、

温情提示  ：

　　1、排骨焯水去掉血沫杂质。糖比例1 ：3。油五成热后中火放入冰糖 ，米醋、酱油 、桂皮 、

　　2 、

责任编辑  ：hdwmn_lw盐 、另起油锅，桂皮 、浇在米饭上配青菜。焖至汤汁收浓即可。香叶 、

　　6、

　　3 、排骨上色后放入酱油 、

材料：排骨

调味料：葱姜段 、

　　4  、用铲子不停搅动 ，只是色泽没有冰糖亮 。8分钟即可。料酒 、