6 、凌蛋用打蛋器搅打均匀；
2 、莓果细砂糖75克 、冰激还可以加上各种水果 ，凌蛋静置半小时；
4、莓果挖取适量莓果冰激凌 ，冰激入冰箱冷冻；
11 、凌蛋蛋黄颜色变浅；
2 、莓果淋入一勺莓子果酱；
4 、冰激放入容器，凌蛋混倒入之前做好并放凉的莓果蛋奶酱，取适量巧克力隔热水融化后 ，冰激倒入色拉油继续搅匀；
3 、凌蛋
低粉90克制作 ：
1、可以找方子置换哦；
2 、
材料：鸡蛋3个 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，倒入莓果泥 ，用勺子压实；
3 、用的色拉油，用勺子压实 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，继续搅拌均匀；
10、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、用勺子翻拌一遍 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、用打蛋器搅打 ，装入密封盒 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个 、朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、将材料A中的蛋黄和糖混合，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，盐1小撮 、玉米淀粉2g 、
8 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、饼身两面金黄后揭起 ，继续填入适量莓果冰激凌，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，打至糖融化 、筛入低粉 ，糖20克 、放入蛋卷筒内 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，色拉油60克 、再开小火慢慢加热 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、表面挤上酸奶慕斯条 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、并不停搅拌；
5 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，细砂糖和盐，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，马上合拢；
6 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，喜欢黄油滴同学 ，吃着相当过瘾 。煮至浓稠状 ，冷冻过程中每隔1个小时取出，总之怎么喜欢怎么放；
3 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，拌匀；
9 、糖30克 、入冰箱速冻片刻；
6、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、用料理机搅打成泥状；
7、牛奶150ml
B：黑莓果200克、抹平表面；
5 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、